鸡纵菌:鸡纵菌怎么做 三种鸡纵菌家常做法

核心提示:1、将鸡枞菌摘洗干净,与青椒、红椒切成丝备用。锅内放水煮沸,加少许盐、油,倒入鸡?菌飞一下水,捞出沥于水分。炒锅置旺火上,放入精制油烧热;放入姜、蒜片炒香,倒入原料,加盐、味精速炒一会即可出锅。2、鸡蛋打散,先炒鸡蛋,出锅备用。锅内放油炒鸡

1、将鸡枞菌摘洗干净,与青椒、红椒切成丝备用。锅内放水煮沸,加少许盐、油,倒入鸡?菌飞一下水,捞出沥于水分。炒锅置旺火上,放入精制油烧热;放入姜、蒜片炒香,倒入原料,加盐、味精速炒一会即可出锅。

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2、鸡蛋打散,先炒鸡蛋,出锅备用。锅内放油炒鸡纵菌,加盐、生抽、蚝油、糖等调味料。基本炒熟后放入蒜片出香味后加鸡蛋,翻炒均匀即可。

鸡纵菌:鸡纵菌怎么做 三种鸡纵菌家常做法

3、鸡纵菌洗净,开水煮熟,约6分钟,出锅后,过凉水备用。蒜切末,放入蒜末、少量十三香、适量盐、鸡精、生抽、辣椒、花椒粉、白芝麻、香醋,浇上热油拌鸡纵菌中。撒上葱花碎即可。

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